L’INSTITUTION
UNE BRASSERIE HONFLEURAISE D’UN AUTRE TEMPS

La Belle Epoque, c’est le nom donné aux années qui se sont déroulées entre la fin du XIXe siècle et le début du XXe, au lendemain des Révolutions et à la veille de la première Guerre Mondiale. Période utopique de paix et de découverte, La Belle Epoque inspire les poètes et les artistes, et prend vie à travers leurs tableaux pour nous faire ressentir un sentiment de nostalgie d’un temps que nous n’avons pas vécu.

Si vous aimez l’art et l’histoire et que la Belle Epoque vous fascine, vous serez sûrement comblé par L’Institution, un restaurant proche de Honfleur dont l’ambiance vous plonge à la fin du XIXe siècle pour un moment de retour dans le passé incroyable. Si vous souhaitez être transporté dans l’une des plus belles périodes de l’Histoire le temps d’un repas et que l’élégance vous attire, n’hésitez plus ! L’Institution vous ouvre ses portes à Deauville, près du Printemps, des célèbres Planches et de la place Morny pour compléter votre visite du port d’Honfleur …

LA BRASSERIE DE RÉFÉRENCE À HONFLEUR

Ville portuaire d’exception aux monuments historiques de renom et à l’architecture typiquement normande, Honfleur se caractérise par ses maisons aux façades recouvertes d’ardoises qui ont inspiré de nombreux peintres au fil des siècles. Connue pour son Vieux Bassin qui attire chaque année des milliers de touristes et pour sa proximité avec les cités balnéaires de la Côte Fleurie, vous serez charmé par cette destination normande. Si vous cherchez un restaurant de charme sympa où dîner à Honfleur, alors L’Institution est la brasserie parfaite pour répondre à vos attentes !

UN RESTAURANT QUI DONNE ENVIE

Avec un intérieur haut-de-gamme au décor raffiné et au mobilier noble, L’Institution se distingue des autres restaurants à Honfleur de par son charme et sa splendeur. Offrant une cuisine ouverte qui permet d’admirer le travail des Chefs à l’oeuvre, nul doute que l’intérieur de ce magnifique restaurant à viande et à poisson à Honfleur vont vous impressionner.

Et si le restaurant en lui même fascine et vous transporte à la Belle Epoque, la magie œuvre également derrière les fourneaux, grâce aux Chefs de L’Institution qui réalisent les plats et desserts les plus exceptionnels pour sublimer votre expérience jusqu’au bout.

UN RESTAURANT À FRUITS DE MER À HONFLEUR

Un détour par L’Institution est un, passage obligé si vous désirez déguster les meilleures plateaux de fruits de mers à Honfleur. Du homard en passant par les huîtres, tous nos fruits de mers sont préparés et assaisonnés par nos deux Chefs qui mettent dans votre assiette leur passion et leur amour pour les produits du terroir afin de vous garantir un plaisir sans limite.

UN RESTAURANT À VIANDE À HONFLEUR

Mais plus qu’un simple restaurant de fruits de mer à Honfleur, L’Institution vous propose également de découvrir des morceaux de viande préparés et cuisinés avec un savoir-faire authentique, flambés et cuits à la braise et accompagnés d’une garniture au choix qui comblera votre gourmandise. Du veau au bœuf, en passant par le porc, la volaille et l’agneau, laissez-vous guider par votre préférence.

UN RESTAURANT À POISSON À HONFLEUR

Mais parce qu’Honfleur dispose d’un des ports de pêche les plus majestueux de la région, ne loupez pas l’occasion de goûter aux poissons de L’Institution. Soles, cabillauds, filets de Saint-Pierre et pavés de bars agrémentés de sauces gourmandes et d’accompagnements au choix pour un maximum de plaisir, vous trouverez forcément la perle rare !

UN ENDROIT INCONTOURNABLE À HONFLEUR

Que vous souhaitiez manger un excellent repas ou boire un simple café ou encore déguster un bon verre de vin, la brasserie L’Institution vous permettra de passer un moment agréable et posé. A l’intérieur ou sur sa terrasse, vous serez accueillis de la meilleure des manières par les membres du restaurant. Avec ou sans réservation, vous pourrez disposer d’une table pour vous restaurez tranquillement en profitant d’une sublime vue sur la ville d’Honfleur.

UNE BRASSERIE À HONFLEUR
AVEC UNE AMBIANCE UNIQUE

Parce que ce qui fait l’âme d’un bon restaurant c’est aussi les moments que l’on y partage, L’Institution vous accueille en famille ou avec votre moitié pour profiter d’un repas convivial. Et si les restaurants romantiques ne manquent pas à Honfleur, c’est à L’Institution que vous passerez le meilleur moment. L’ambiance feutrée et intime du meilleur restaurant de Honfleur vous donnera l’impression d’être seul avec vos proches, pour un moment de bonheur dans le calme et le partage. L’Institution, c’est aussi un restaurant familial où bien manger à Honfleur. Avec un large choix de produits qui mettront tout le monde d’accord, un menu enfant pour satisfaire les plus petits et des tables aménagées pour recevoir de deux à 8 personnes, L’Institution est le lieu idéal si vous souhaitez vous retrouver en famille.

UNE CUISINE FRANCAISE À NE PAS LOUPER

Si L’institution est la meilleure brasserie et le meilleur bistrot à Honfleur, c’est parce qu’il ne se distingue pas seulement par la qualité de ses plats remarquables, mais également par la sympathie et la bienveillance de son personnel qui s’assure de votre bien-être tout au long du repas.

Alors si vous vous demandiez où manger dans un bon restaurant à Honfleur, vous avez la réponse ! L’Institution vous accueille toute l’année pour un moment gourmand à partager seul ou à plusieurs. N’attendez plus ! Les avis sont unanimes, L’Institution est LA brasserie à ne pas louper quand on est de passage à Honfleur ou si on y réside à l’année.

HONFLEUR, UNE VILLE GOURMANDE ET ATTRACTIVE

Passer un moment à Honfleur est toujours inoubliable. Son côté historique et ses nombreuses brasseries et restaurants normands fait d’Honfleur une ville où il y fait bon vivre. L’Institution, brasserie de référence de la ville, propose à tous ses clients des plats succulents composés de produit français et locaux. Que vous soyez amateur de fruits de mer, de poissons ou encore de viandes, L’Institution est une brasserie qui marquera votre esprit. Situé non loin de la cité balnéaire de Deauville et du mythique pont de Normandie, Honfleur profite d’une ambiance très animée et calme à la fois.